金秋十月，庄河市石城乡海域献技“蚝”门大片——一笼笼肥大富余的生蚝破水而出，船埠分拣装箱忙到飞起。靠着一派近50万亩的洁净海域，这个北纬39°的小州里把生蚝养成了大产业：年产量2.5万吨，年产值冲突2.2亿元，千余户村民直禁受益。清蒸、炭烤、爆炒、煲汤……这颗黄海鲜甜，正从海上牧场直抵天下门客的餐桌。
石城乡地处北纬39°黄金纬度，坐拥近50万亩一类洁净衍生海域，海域水深10至30米，年均海水温度7.9℃，海水盐度沉稳在24.5‰。咸淡合乎的水质、先天不足的海洋环境，为生蚝繁育助长提供了绝佳条目，也为石城乡铺就出一条耕海富民的乡村振兴之路。石城生蚝选拔原生态筏式衍生，助长周期长达三年以上，孕育出的生蚝硕大富余、丰腴肥厚，富含卵白质、锌、钙、硒、铁以及牛磺酸、DHA等多种养分身分。不论是清蒸锁鲜、炭火炙烤，如故爆炒、煲汤，齐能试吃到独属于黄海的鲜甜本味。
依托优良的海洋资源天资，石城乡合手续深耕生蚝特质衍坐褥业，产业限制稳步壮大。当今，全乡生蚝年产量可达2.5万吨，年产值冲突2.2亿元，一颗颗高昂富余的生蚝，化为海岛专家千里甸甸的丰充果实。
振作的生蚝产业串起海上衍生管护、海上采收、船埠分拣、家具加工、冷链储运等全链条岗亭，全乡千余户专家从中直禁受益，80%以上村民径直或波折投身海洋坐褥计划使命，家家户户分享耕海丰充带来的实惠。从船埠忙绿的分拣堆场，到岸上热气腾腾的加工车间，再到直播间火热的线上带货，生蚝已成为石城乡富民增收的环节赞助。
张爽 半岛晨报、39度视频首席记者张锡明
ZIXUN
金秋十月，庄河市石城乡海域献技“蚝”门大片——一笼笼肥大富余的生蚝破水而出，船埠分拣装箱忙到飞起。靠着一派近50万亩的洁净海域，这个北纬39°的小州里把生蚝养成了大产业：年产量2.5万吨，年产值冲突2.2亿元，千余户村民直禁受益。清蒸、炭烤、爆炒、煲汤……这颗黄海鲜甜，正从海上牧场直抵天下门客的餐桌。 石城乡地处北纬39°黄金纬度，坐拥近50万亩一类洁净衍生海域，海域水深10至30米，年均海水温度7.9℃，海水盐度沉稳在24.5‰。咸淡合乎的水质、先天不足的海洋环境，为生蚝繁育助长提供了绝佳条
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